私藏茶（七年古树茶）
S1103
开汤，悠悠梅子香；入口，甜醇、顺滑、微熏，这款茶意外的好。
这是一款在茶山储存的生茶，转化的极快，短短7年确已有了经年老茶的韵味。细腻的质感抱成团滑过喉咙倾泻而下，尾水有易武老茶的木糖韵。
原料：景谷文山顶古树春茶
年份：2011年
海拔：2200米
规格：400g/饼，7饼/提，42饼/件
品鉴：梅子香、木糖韵
关于原料：
远离人烟的森林茶园、洁净的加工场所、没有农药化肥的茶树……这些都在阐述着两个字——干净。
海拔2200的森林茶园，天然的屏障；人烟稀少，牛羊尚且远离更不用说农药化肥污染；远离工业污染。
干净，也正是一觉制茶所坚持的制茶核心。
关键词：
清凉梅子香
易武老茶木糖韵
高性价比
冲泡注意事项：
茶水比1：16~1：20之间，宜用软水，沸水冲泡，用朱泥壶最佳；
撬茶时不宜太碎，薄片最佳；
定点低冲，避免茶叶搅动。
一觉制茶·制茶标准核心：
1、干净
2、活性（以保证越陈越香）
干净毋庸置疑。而何为活性呢？活性即余韵。这是江南体育下载平台注册 审美的核心。简单来说，就是回甘、生津、体感、喉韵……这些指标的力度以及持久度。一款有活性的江南体育下载平台注册 ，一定有这些指标。有了这些指标，它才具备越陈越香的可能性。
什么是好茶？香气、滋味、汤感这些“表征”很重要，但不是底层逻辑。余韵强的江南体育下载平台注册 ，向前指向原料好、工艺好，向后指向越陈越香的可能。
